Hühnersuppe
ZUTATEN
- 500 g Hühnerfilet
- 2 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Suppengemüse
- 2 Karotten
- 1/2 Stange Lauch
- Bohnenkraut
- Thymian
- Petersilie
ZUBEREITUNG
Zwiebel und zerdrückten Knoblauch in Maiskeimöl anrösten.
Das klein geschnittene Suppengemüse zugeben.
Hühnerfleisch in bissgrosse Stücke schneiden und mirösten.
Mit heißem Wasser aufgiessen. Aufkochen lassen.
Die geschnittenen Karotten und Lauch zugeben. Danach die Gewürze.
